Colchico

Colore: Colore rosso rubino.
Profumo: Richiami olfattivi tipici del vitigno, note aromatiche, speziate e floreali: violetta, pepe macinato e fragoline piccole di bosco.
Gusto: In bocca apre con un esplosione fruttata e aromatica ben sorretta dall'acidità rinfrescante. Leggera componente tannica con dopobocca lungo e piacevole.

Primi al ragu di carne, carni al forno o grigliate.

Battuta di manzo al coltello.