Borsolo
Ravenna Uve Longanesi I.G.P.
- Colore
- Rosso ciliegia scuro, colore saturo e impenetrante.
- Profumo
- Al naso apre con richiami di prugne californiane, ciliegie sotto spirito, mallo di noce e speziatura di pepe.
- Gusto
- Bocca calda in alcol, ma di armonia tra tannini molto fini e levigati con una bella vena acida. Dopobocca lungo e piacevole.
Abbinamenti consigliati
Piatti saporiti, grigliate e arrosti di carne. Formaggi stagionati.
Il sommelier consiglia
Castrato alla griglia.
