Coronilla

Vitigno: Albana 100%
Zona produzione: Pideura-Brisighella(Ra)
Esposizione: Sud-Ovest
Terreno: argilloso con inerbimento permanente
Altitudine: 120-150 metri s.l.m.
Allevamento: Casarsa
Anno di impianto: 1995-1997
Vendemmia: manuale, in due passaggi dal 25 agosto al 15 settembre
Vinificazione: in bianco, separazione dalle bucce con pressatura soffice. Fermentazione alcolica in vasca di acciaio, a temperatura controllata
Conservazione: 6 mesi in vasca di acciaio
Colore: oro
Odore: caratteristico, intenso, miele e mela
Sapore: intenso, asciutto, caldo e persistenza